Zubereitung:
Aus allen Zutaten eine sämige Sauce rühren.

Die Rahmsalatsauce eignet sich besonders gut für Salate aus
gekochten Gemüsen wie etwa Lauch, Blumenkohl, Bohnen, Karotten,
Sellerie, Kohlraben, ferner aber auch zu Froschschenkeln,
Langustinen und Jakobsmuscheln, wobei für die letzten drei Ideen das
Erdnussöl durch Olivenöl ersetzt werden sollte.
* Aus Elfie Casty: Geliebte Küche, Heyne Verlag Erfasser: Lothar
Datum: 13.01.1993 Stichworte: Saucen, Marinaden

Stichworte: Zubereitungsart, Menüfolge, Marinade, Marinaden, Sauce

Stichworte: Saucen, Marinaden