2
0,50
20
0,13
150
2
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Liter
ml
Liter
g
Essl.
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Quitten; evt. 3
Weisswein
Quittengeist oder Obstler
Wasser
Zucker
Preiselbeeren, frisch;
- evt. bis 3 El
MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- Alfons Schuhbeck
- Weihnachtsmenü 1992
- erfasst von Petra Holzapfel
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Zubereitung:
Weisswein. Wasser und Zucker aufkochen. Dünne Quittenscheibchen und
Preiselbeeren in dieser Flüssigkeit ca. 10 Minuten dünsten, dann mit
Schnaps aromatisieren. Kann schon am Vortag vorbereitet werden.
Beilage zu Glühweinguglhupf.
Stichworte: Zutaten, Früchte, Quitten
Stichworte: Desserts
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