Quarksoufflé auf Erdbeerrosette

Kategorie: Gattung: Nachtisch

Anzahl: 4 Portionen

KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,08
8
4
16
4
20
600
4
1



Stück

g
Bund
kg
Bananen
Schalen Erdbeeren
Kartoffeln
Kürbis
Möhren
Schweinefilet
Sauerampfer
Quark
WEITERE ZUTATEN SIEHE REZEPT KOCHDUELL GRUNDAUSSTATTUNG












MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de

Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Ragout vom Kürbis mit Sauerampfer Dessert: Quarksoufflé auf
Erdbeerrosette Zubereitung des Dessert: Quarksoufflé auf
Erdbeerrosette Den Quark abgießen, mit zwei Eigelb und ca.30 gr.
Zucker vermengen und das vorher geschlagene Eiweiß unterheben. Zwei
Förmchen ausbuttern und -zuckern. Die Quarkmasse hineinfüllen und im
Ofen in einem Wasserbad ca.10-15 min garen lassen. Die Erdbeeren und
die Bananen in Scheiben schneiden. Die Erdbeeren rosettenförmig auf
einem Teller anrichten, die Bananenscheiben darauf verteilen und das
Soufflé in die Mitte geben.

Stichworte:

Stichworte: Desserts


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