Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Rumpsteak im Zucchinimantel Dessert: Quarksoufflé Zubereitung des
Dessert: Quarksoufflé Die Hälfte des Quarks mit einem Eigelb und
Zucker verrühren. Etwas Mehl dazugeben. Ein Eiweiß schlagen und
unterheben. Zwei Förmchen ausbuttern und -zuckern, bis zur Hälfte
mit der Masse füllen, und im Wasserbad im Ofen bei Umluft ca. 12 min
garen lassen. Die Banane in Scheiben schneiden. Einige davon
mehlieren, fritieren, auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen und mit
ein wenig Honig besprenkeln. Den Rest der Banane mit Quark, Zucker
und Zitronensaft vermengen und auf einem Teller verteilen. Die
Bananenchips dazulegen. Das Soufflé in die Mitte geben und mit
Puderzucker bestreuen.

Stichworte:

Stichworte: Desserts