50
50
2
2
2
0,50
0,50
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g
ml
Essl.
Teel.
Teel.
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Minzeblätter, gewaschen
Tamarindensaft
Zwiebeln, gehackt
Knoblauchzehen
cm Ingwerwurzel 3 grüne
- Chilischoten
Salz
Zucker
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Zubereitung:
Alle Zutaten in einem Mixer zu einer glatten Paste verarbeiten.
Schmeckt zu allem Gebratenen. (Hält sich im Kühlschrank in einem
luftdichten Behälter etwa eine Woche.)
: Gepostet von: Dimitri Junker Stichworte: Länder, Menüfolge, Asien,
Indien, Sauce, Chutney, :Notizen, :, (**), Gepostet, von:, Dimitri,
Junker
Stichworte: Chutney, Indien, Sauce :Notizen (**) : :
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