Zubereitung:
Wasser mit dem Zucker langsam erhitzen, damit der Zucker schmilzt.
Die Preiselbeeren zufügen und einige Minuten bei grösserer Hitze
kochen, bis die Beerenhaut platzt.

Die Sosse ist eine perfekte Beilage für Putenfleisch. Sie kann mit
gefrorenen Preiselbeeren zubereitet werden. Im allgemeinen wird sie
kalt serviert.

Erfasser: Lothar Datum: 13.01.1993 Stichworte: Sossen, Geflügel,
Puten

Stichworte: Zutaten, Menüfolge, Fleisch, Geflügel, Pute, Puten, Sauce

Stichworte: Saucen, Marinaden