Zubereitung:
Porree waschen, putzen, in Ringe schneiden, in Margarine andünsten,
Brühe zugiessen, 15 Min. dünsten. Weisse Bohnen abtropfen lassen,
zusammen mit Creme fraiche zugeben, etwas anpürieren, mit Salz,
Pfeffer, etwas Zucker, Zitronensaft würzen. Kasselerkotelett in
etwas Margarine braten, in Streifen schneiden, in die Suppe geben.

Pro Portion 374 kcal/1564 kJ
* Quelle: ARD/ZDF 08.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 **
Gepostet von Ulli Fetzer Date: Fri, 09 Dec 1994 Erfasser: Ulli
Datum: 20.01.1995 Stichworte: Suppe, Creme, Lauch, Bohne, Fleisch, P4

Stichworte: Zutaten, Menüfolge, Fleisch, Gemüse, Suppe, P4, Bohnen,
Creme, Lauch

Stichworte: Vorspeisen, Suppen