Zubereitung:
MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
-- Nach Gräfe und Unzer Fisch -erfasst Ilka Spiess

Pollack Pollack (engl.) / Lieu jaune (franz.) / Merluzzo giallo
(ital.) / Abadejo (span.)

Familie: Weichflosser Ein Verwandter des Kabeljaus, der nur etwa 60
cm lang wird. Seine Lebensgebiete sind die westeuropäischen Küsten
des Atlantiks bis nach Island und das westliche Mittelmeer.

Zubereitungsarten:

Alle für Kabeljau beschriebenen. Stichworte:

Stichworte: Fisch