Pizzabelag - Sugo

Kategorie: Gattung: Teigwaren

Anzahl: 4 Portionen

2
2
4
4
1





1
400

Essl.

Essl.
kleine






g
Zwiebeln
Olivenöl
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Dose geschälte Tomaten
Oregano
Thymian
Basilikum
Salz
Pfeffer
Lorbeerblatt
Gouda

Zubereitung:
Zwiebeln und Knoblauchzehen hacken und im Olivenöl andünsten.
Restliche Zutaten hinzufügen und 1/2 Stunde köcheln lassen. (Das
Lorbeerblatt anschliessend herausnehmen)

Teig auf ein Backblech legen, Sugo gleichmässig verteilen. Käse,
nach Wunsch weitere Zutaten darauf; bei 225 Grad 20 min. backen
** From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Erfasser: Michel Datum: 05.05.1993 Stichworte: ZER, Pizza,
Pizzabelag, Sugo, Italien, Mehlspeisen, Saucen

Stichworte: Länder, Zutaten, Europa, Italien, Mehl, Pizza, Getreide,
ZER, Pizzabelag, Sugo

Stichworte: Mehlspeisen, Nudeln


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