3
1
1
200
3
1
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Essl.
Bund
g
Essl.
Liter
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Öl
Petersilie
Stängel Lauch
Pilze, in Scheiben
- geschnitten
Mehl
Salz
Pfeffer
Sojasauce
Milch
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Zubereitung:
Lauch und Pilze im Öl nicht ganz gar dünsten. Mehl zugeben und
langsam Gewürze und Milch einrühren. Auf kleiner Flamme kochen, bis
die Suppe etwas dick wird. Mit gehackter Petersilie garniert
servieren.
Erfasser:
Datum: 19.06.1995 Stichworte: Vegetarisch, Suppe, Pilz, P4
Stichworte: Zutaten, Menüfolge, Gemüse, Suppe, P4, Pilze, Vegetarisch
Stichworte: Vorspeisen, Suppen
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