4
8
8
48
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Essl.
Teel.
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Avocado; reif
Öl
Zitronensaft bis zur
- Hälfte mehr
Oliven, grün; spanische,
- mit Paprika gefüllt
Pfeffer
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Zubereitung:
Die reife Avocado mit der Gabel zerdrücken, mit Öl und Zitronensaft
glattrühren. Die feingehackten Oliven untermischen, mit Pfeffer
abschmecken. Eventuell noch nachsalzen. Die Creme auf
Weissbrotscheiben verteilen und mit Oliven garnieren. Quelle:
Kalenderblatt vom 01.09.1988 erfasst: Sabine Becker, 2. Juni 1998
Stichworte:
Stichworte: Kartoffel-, Gemüsegerichte
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