Pariser Creme #3852

Kategorie:

Anzahl: 4 Portionen

1
800
1

Liter
g
Liter

Obers
Schokolade
Obers aufkochen, 200 g
- zerkleinerte Schokolade
- oder Tunkmasse

Zubereitung:
beigeben und kurz glattrühren. Einige Stunden kalt stellen. Kurz vor
Gebrauch mit der Schneerute so lange rühren, bis die Crème schaumig
fest wird, dann sofort servieren. Quelle: Maier-Bruck; Sacher-
Kochbuch; 1971 p.555 Stichworte:

Stichworte: ???


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