Oktopussalat (Ochtapodi salata)

Kategorie:

Anzahl: 4 Portionen

500


2
0,50
4
4



g



Bund
Essl.
Essl.



Oktopus; aus dem
- Fischfach- - geschäft,
- event. TK-Ware
Zwiebeln
Petersilie
Essig
Öl
Salz
MMMMM--------------------------------QUELLE------
-
- Aus dem MBKB-II

Zubereitung:
Oktopus waschen und in 45 Minuten gar kochen. Unter fliessendem
Wasser gründlich abspülen, dabei mit der Hand ein wenig die Haut
abrubbeln. In Stückchen schneiden. Petersilie fein hacken. Alles mit
Essig, Öl und Salz mischen. Pro Portion ca. 565 kJ/135 kJ.

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