Zubereitung:
Butter mit Staubzucker schaumig rühren, Ei und Gewürze beigeben und
weiterrühren, dann unter den Abtrieb [die Haselnüsse] heben. Auf
nichtbefettetes Backblech mit gezackter Sterntülle Ringe dressieren
und bei mittlerer Hitze hell backen. Je zwei Ringe mit
Erdbeermarmelade zusammensetzen und leicht überzuckern. Quelle:
Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.548 Stichworte:

Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen