2
1
1
1
1
125
2
1
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kleine
Teel.
ml
Teel.
Essl.
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Knoblauchzehen
Zwiebel; in dünnen Ringen
Paprikaschote; rot, in
Dünnen Streifen
Gurke; in Streifen
(alternativ Zucchini)
Curry; mild, evtl. mehr
Gemüsebrühe
Sherry; trocken
Sojasauce
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Zubereitung:
Zwiebeln. Paprika und Gurke anbraten (3min), Currypulver dazugeben,
2-3 min weiter braten. Brühe, Sojasauce und Sherry mischen, das
Gemüse damit ablöschen und zum Kochen bringen. Die Nudeln dazu geben,
rühren, bis alle Zutaten heiß sind. :Erfasser : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: Schmidt : :
bettina@launet.baynet.de> am 03.03.2000 in : : de.rec.
mampf
Stichworte:
Stichworte: Mehlspeisen, Nudeln
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