2
3
2
2
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kg
kg
Liter
kg
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Berberitzen
Zucker
Essig
Maulbeeren werden in
- 1/2 Liter Essig 3 Tage
- lang eingeweicht, dann
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Zubereitung:
filtriert. mit 750 Gr. Zucker eingekocht und wie Erdbeeren in
Zuckersaft (cf.) zu Ende behandelt. Quelle: Löffler-Bechtel; Illustr.
Kochbuch; 1897 p.974
Stichworte:
Stichworte: ???
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