Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise:
Lauwarmer Frühlingslauch-Salat Hauptspeise: Schweineschnitzel mit
Kartoffelhaube an Spitzkohl-Ananas-Ragout Dessert: Marzipan-Pommes
mit Johannisbeer-Ketchup Zubereitung des Dessert: Marzipan-Pommes
mit Johannisbeer-Ketchup Das Marzipan in Stifte schneiden, mehlieren,
durch Eigelb ziehen, mit geschroteten Weißbrot panieren und in
reichlich Butterschmalz ausbacken. Die Johannisbeeren mit Zucker und
Minzblättern aufpürieren. Die Marzipan-Pommes auf einem flachen
Teller anrichten, mit dem Johannisbeerpüree nappieren und mit
Minzblättern verzieren.

Stichworte:

Stichworte: Desserts