Zubereitung:
Alle Zutaten gut verrühren. Die Fleischstücke darin einlegen und
mindestens 6 Stunden darin baden lassen. Dafür am besten in einen
Gefrierbeutel packen und ihn gut zuschnüren, so daß alle Stücke von
Flüssigkeit umgeben sind. Paßt zu Rind ebenso wie zu Schwein, Lamm,
Kalb oder Hühnerfleisch. Quelle: Werbeanzeige von 1991 erfaßt:
Sabine Becker, 20. Mai 1998

Stichworte:

Stichworte: Saucen, Marinaden