Mango mit Kokosschaum

Kategorie: Gattung: Nachtisch

Anzahl: 4 Portionen

KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 1500
4
16
4
4
4
4
Pack.

Pack.
Pack.
Dosen
DR.ÖTKER Götterspeise
Gambas
Keniabohnen
Kokosflocken
LIBBYS Mango
Zwiebel
WEITERE ZUTATEN SIEHE REZEPT KOCHDUELL GRUNDAUSSTATTUNG












MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de

Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Gambas mit Mangochutney Dessert: Mango mit Kokosschaum Zubereitung
des Dessert: Mango mit Kokosschaum 2 Eigelb, 6 EL Zucker, Schuss
Weißwein und ein Schuss Mangosaft mit dem Schneebesen verrühren. Das
alles auf dem Herd mit ca. 5 EL Kokosflocken aufschlagen. Mango in
Scheiben schneiden und zum Schluß mit zu dem Kokosschaum geben.
Götterspeise nach Anleitung zubereiten und zur Hälfte in ein Glas
geben. Kokosschaum und Mangostücke darauf geben.

Stichworte:

Stichworte: Desserts


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