Maisbrot (Namibia)

Kategorie: Gattung: Kuchen

Anzahl: 4 Portionen

800
2,40
4

4
200
4
800







g
kg
Pack.

Prisen
g

ml







Maismehl
Weizenmehl
Trockenhefe
Salz
Zucker
Butter
Ei
Milch
MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- H.-U.Stauffer,
- L.Taddei - J.-Cl.Pulfer,
- Afrikanisch - Kochen,Rio
- Verlag Zürich - 1994,
- ISBN 3-907768-08-6 -
- Erfasst von Rene Gagnaux

Zubereitung:
Alle trockenen Zutaten mischen, mit Butter vermengen. Ei und Milch
vermischen und dazugeben. Teig von Hand gut kneteb und so lange
Milch zugeben bis ein fester Teig entsteht (wie Brotteig). 2 Stunden
rühen lassen. Im Backofen bei mittlerer Hitze ca. 45 Minuten backen.

Stichworte: Länder, Afrika, Namibia

Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen


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