Lycheesorbet - Trai Vai Da Lay Hot

Kategorie:

Anzahl: 4 Portionen

450

1






g








Lychees, frisch oder -100
- g aus der Dose
Eiweiss
MMMMM--------------------------------QUELLE------
-
- Paulette Do Van
- Vietnamesische Küche 100
- verlockende Rezepte aus
- Indochina erfasst von
- Petra Holzapfel

Zubereitung:
Lychees schälen und entsteinen. Fleisch pürieren, eventuell etwas
Zuckerwasser hinzufügen. In einen Behälter geben und gefrieren
lassen, bis die Mischung fast fest ist. Eiweiss steif schlagen.
Unter die Lycheemischung ziehen und die Masse wieder in den
Gefrierschrank stellen, bis sie fest ist.

Stichworte: Länder, Asien, Vietnam

Stichworte: ???


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