KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 00
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Chinakohl
Orangen
Papaya
Möhren
Red Snapper Filet
Thymian
Schokolade weiss
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WEITERE ZUTATEN SIEHE REZEPT
KOCHDUELL GRUNDAUSSTATTUNG
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MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
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Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Liquide Sunshine ( 1 ) Salat: Liquide Sunshine ( 2 ) Zubereitung der
Hauptspeise: Liquide Sunshine ( 1 ) Den Red Snapper melieren und auf
der Hautseite mit einer Butterflocke, Knoblauch und Thymian anbraten.
Chinakohl in einem Topf mit Butter und Knoblauch anschwitzen und mit
Weißwein sowie etwas Gemüsebrühe ablöschen. Für die Orangensoße
Weißwein reduzieren lassen,Orangenfilets hinzugeben und mit
Sternanis einkochen lassen. Den Red Snapper auf dem Chinakohl und
der Orangensoße anrichten.
Stichworte: Menüfolge, Hauptgericht
Stichworte: ???
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