Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Hähnchenbrust mit Pürée-Deckel an Heidelbeersoße Dessert: Bananen-
Spekulatius mit Heidelbeersoße Zubereitung des Dessert: Bananen-
Spekulatius mit Heidelbeersoße Die Spekulatius grob zerbröseln und
mit den Bananenwürfeln in gebutterte Förmchen füllen. Aus Eigelb,
Zucker und einem Schuß Weißwein eine Ausbackmasse anrühren, in die
Förmchen füllen und im Wasserbad im Ofen backen. Die übrigen
Heidelbeeren mit Zucker, Vanillezucker, Rotwein und einem Schuß
Calvados einkochen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit
Puderzucker und Minzblättern garnieren.

Stichworte:

Stichworte: Desserts