Leinsaatbrot

Kategorie: Gattung: Backen

Anzahl: 4 Portionen

350
1
250
250
1
0,25
20
50
ml
Essl.
g
g
Essl.
Teel.
g
g
Wasser
Essig
Vollkorn-Roggenschrot
Weizenmehl T. 1050
Salz
Kümmel, gemahlen
Hefe
Leinsamenkörner
PRG: NORMAL
BRÄUNUNG: DUNKEL

Zubereitung:
Ergibt ein Brot von 850g. Das Brot geht nicht sehr stark und ist
recht kompakt. Die Leinsaatkörner habe ich beim ersten Versuch
gleich zu Beginn mit in die Backmaschine getan, ohne daß es
Komplikationen gab. Erfasst: Andreas Schelper {A.Schelper@Liteline.
Mcnet.De}
Zubereitungsart, Backen, Brot, P1, Backmaschine

Stichworte: Backen, Backmaschine, Brot, P1 Stichworte:


Rezept verwaltet von Kalorio! V4.03 [ registriert ]