KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 19,38
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600
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8
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Pack.
Bund
Pack.
g
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Schalen Austernpilze
Baby Ananas
Bananen
DR.ÖTKER Gelatineblätter
Mangold
Mungobohnensprossen
Rumpsteak
Tomaten
Schalen Quark
Zwiebeln rot
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WEITERE ZUTATEN SIEHE REZEPT
KOCHDUELL GRUNDAUSSTATTUNG
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MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
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Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Rumpsteakscheiben im Mungobohnensprossen-Mangold-Mantel Dessert:
Bananenquarkmousse auf Ananas Zubereitung des Dessert:
Bananenquarkmousse auf Ananas Die Bananen mit Zucker und Quark
abschmecken, die in Calvados eingeweichte Gelatine warm unterrühren,
erkalten lassen und mit geschlagener Sahne und Zucker verfeinern.
Die Ananas in Stücke schneiden, in Zucker karamelisieren, mit
Calvados ablöschen und über der Mousse auf einem flachen Teller
anrichten.
Stichworte:
Stichworte: Desserts
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