Languste; Steckbrief Fisch

Kategorie: Gattung: Fisch

Anzahl: 4 Portionen


Zubereitung:
MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
-- Nach Gräfe und Unzer Fisch -erfasst Ilka Spiess

Languste Spiny lobster, rock lobster (engl.) / Langouste (franz.) /
Aragosta (ital.) / Langostino (span.)

Familie: Krustentiere Die Languste ist mit dem Hummer verwandt, hat
jedoch keine Scheren, statt dessen sehr lange Fühler. Langusten
werden 20 bis 50 cm lang und erreichen ein Gewicht von etwa 1 kg.
Alles was über Hummer gesagt wurde, gilt auch für die Languste.
Stichworte:

Stichworte: Fisch


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