Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Lammeintopf Dessert: Creme Catalan Zubereitung der Hauptspeise:
Lammeintopf Das Lammsteak und den Speck würfeln und in Olivenöl
anbraten. Den Bratensud mit einigen Zwiebelwürfeln, fein
geschnittenem Ingwer, etwas gehackter Peperoni und einem Schuß Brühe
verfeinern, einköcheln, würzen, mit Wasser aufgießen, die
Rübstielstreifen dazugeben und mit geriebener Kartoffel binden.
Alles in einer Schale anrichten und mit einem Zweig Petersilie
garnieren. Als Einlage Weißbrot- und Auberginenwürfel in Olivenöl
mit reichlich Knoblauch ansautieren und zum Servieren in den Eintopf
streuen.

Stichworte: Menüfolge, Hauptgericht

Stichworte: ???