Bananencookies an Mandarinenragout

Kategorie: Gattung: Nachtisch

Anzahl: 4 Portionen

KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 17,94
4
4
8
4
4
12
4
600
400



Pack.


Pack.
g
g
Schalen Austernpilze
Aubergine
Bananen
NESTLE Cookie Teig
Gurke
Mandarinen
BUITONI Nudeln Tricolore
Rinderfilet
Speck durchwachsen
WEITERE ZUTATEN SIEHE REZEPT KOCHDUELL GRUNDAUSSTATTUNG












MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de

Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Rinderfilet unter der Austernpilzhaube Dessert: Bananencookies an
Mandarinenragout Zubereitung des Dessert: Bananencookies an
Mandarinenragout Den Cookie-Teig ausrollen, zu Kreisen ausstechen
und im Ofen 10 Min. bei 180°C backen. Eine Banane zerdrücken, mit
einem Becher Joghurt, Zucker, Zitronensaft und geschlagener Sahne
verrühren und mit den Cookie-Teig-Plätzchen aufschichten. Zucker und
Butter karamelisieren, mit Calvados ablöschen, mit Sahne auffüllen
und die Mandarinenfilets einrühren. Alles auf einem flachen Teller
anrichten und mit einigen Bananenscheiben und Puderzucker garnieren.

Stichworte:

Stichworte: Desserts


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