Zubereitung:
Wasser aufkochen, Kürbisstücke und Knoblauchzehen darin weich sieden,
10 Minuten, passieren. Die gehackte Zwiebel im Butter gut
durchdämpfen, passierte Kürbis zugeben, sowie die fein geraspelte
Kartoffel, mit Liebstöckel und Salz würzen, 20 bis 30 Minuten leise
kochen lassen. Sauermilch einrühren, nochmals aufkochen und
servieren.

Stichworte: Zutaten, Früchte, Gewürze, Kürbis, Knoblauch

Stichworte: Vorspeisen, Suppen