Zubereitung:
Den Langkornreis gründlich waschen, in das kochende Salzwasser geben,
das mit einer Zwiebel versehen wurde.. Den Reis 8-12 Minuten kochen,
dann auf ein Sieb geben, mit lauwarmen Wasser überspülen und
abtropfen lassen. Die Butter erhitzen, den Reis hineingeben und mit
gehackten Kräutern durchschwenken.
** Gepostet von Klaus Zöllner Erfasser: Klaus Datum: 31.03.1996
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