Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Kräuterlamm mit Lioner Kartoffeln Salat: Cäsar-Salad Dessert:
Erdbeer-Mango-Salat Zubereitung der Hauptspeise: Kräuterlamm mit
Lioner Kartoffeln Die Lammfilets parrieren, würzen, in Olivenöl
anbraten, mit einer Butterflocke und frischen Kräutern (Petersilie,
Dill, Schnittlauch, Basilikum, Raukesprossen) verfeinern, die Hitze
reduzieren und ziehen lassen. Die geschälten Kartoffeln in Scheiben
schneiden, mit den Zwiebelringen in Olivenöl und Pflanzenöl
ansautieren und zum Schluß mit einer Butterflocke verfeinern. Alles
auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Strauß Petersilie
verfeinern.

Stichworte: Menüfolge, Hauptgericht

Stichworte: ???