Zubereitung:
Yoghurt. Creme fraiche und Tomatenmark verrühren. Mit Zitronensaft,
Salz und Pfeffer würzen. Die Krabben in die Yoghurtcreme geben.
Avocado halbieren und Kern entfernen; die Creme in die Hälften
füllen.

Erfahrungsgemäss passt dazu ein trockener Weisswein und getoastestes
Brot.
* Quelle: Gräfe und Unzer Buch ** Gepostet von: Thomas Weidenfeller
Erfasser: Thomas Datum: 10.08.1996 Stichworte: Meeresfrüchte, Krabbe,
Avocado, P2

Stichworte: Zutaten, Fisch, Gemüse, Avocado, Meeresfrüchte, Krabben,
P2

Stichworte: Fisch