Ballaststoffreiches Buttermilchbrot #10339

Kategorie: Gattung: Teigwaren

Anzahl: 4 Portionen

1,60
4
120
160
4
8
600
600
80
400
Liter
Essl.
g
g
Teel.
Teel.
g
g
g
g
Buttermilch
Rübenkraut
Erbsenfaser, HT
Weizenkleber, HT
Reinlecithin P
Salz
Weizenvollkornmehl
Roggenvollkornmehl
Hefe
Sonnenblumenkerne

Zubereitung:
Die frische Hefe vorher in Wasser auflösen. Nach dem Signalton
Trockenpilze, Petersilie, Räucherschinken und Röstzwiebeln
hinzufügen.

Stichworte: Zubereitungsart, Backen

Stichworte: Mehlspeisen, Nudeln


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