Baked Doughnut Puffs (nicht fritier

Kategorie: Gattung: Kuchen

Anzahl: 4 Portionen

1
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2
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Teel.
Tasse

Teel.
Teel.
Teel.
Tassen
Tasse


Backfett (Shortening)
Zucker
Ei gründlich
Backpulver
Gemahlene Muskatnuss
Salz
Gesiebtes Mehl
Milch
Ggf. 0.5 c. Walnüsse
Puderzucker
Zimt

Zubereitung:
Backfett. Zucker und Ei gründlich verquirlen. Backpulver, gemahlene
Muskatnuss (??? Ground Nutmeg), Salz und gesiebtes Mehl vermischen
und in Wechsel mit Milch mit der Ei-Masse verrühren. Gibt einen
festen Teig.

Ggf. Walnüsse unterrühren. In gefetteten Muffin-Förmchen bei 400 F
20 Minuten backen. Danach in geschmolzene Butter tunken und danach
in einem Tütchen mit Puderzucker und Zimt schütteln.
* Aus Farm Journal Country Cookbook ** From: steffi@pinfo100.
informatik.uni-mannheim.de (Steffi Brüninghaus) Date: 4 Feb
1994 12:18:31 GMT Erfasser: Steffi Datum: 07.03.1994 Stichworte:
News, Donuts

Stichworte: News, Donuts

Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen


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