Zubereitung:
Stangenweissbrot mit Knoblauchbutter bestreichen und rösten. Tomaten,
Paprika kleinschneiden, in Öl dünsten. Die Knoblauchzehen zerdrücken
und dazu geben. Dann auf die Weissbrotscheiben verteilen und mit
Sardellenfiletröllchen garnieren, ein Olive in die Mitte setzen.
Frisch servieren.
***Quelle: Rezepte aus 1001 Nacht in Vigo ***Autor: Unbekannt
***Abgetippt von Hein Rühle im Mai 1998

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