Zutaten:
1/4 Tasse Olivenöl
15 groß. Knoblauchzehen, gehackt
1/4 Essl. Rote Chilis, gehackt
1/2 Tasse Petersilie, fein gehackt
Salz
Pfeffer, schwarz
1/4 Tasse Parmesan, gerieben

======================QUELLE======================
Kate Astels -
(880039a@AcadiaU.CA) - in
rec.food.recipes 2/98

Zubereitung:
Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Knoblauch, Chilis und Petersilie
zugeben und etwa 4 Minuten garen, bis der Knoblauch weich ist. Salz
und Pfeffer einrühren, abschmecken. Mit der heissen Pasta mischen
und servieren. Wer mag, kann den Parmesan darüberstreuen. :Erfasser
: Hein Rühle

Stichworte:

Stichworte: Saucen, Marinaden