Zubereitung:
Knoblauchzehen in ein grosses Glas mit Schraubverschluss legen und
mit Honig übergiessen. Etwa 2,5 cm bis zum Glasrand frei lassen.

Glas fest verschliessen und mindestens eine Woche an einem warmen
Platz stehen lassen. Dabei gelegentlich auf den Kopf stellen.

Der aus dem Knoblauch austretende Saft macht den Honig sirupartig
und der Honig nimmt das Aroma an.
** Gepostet von K.-H. Boller Erfasser: K.-H. Datum: 19.08.1996
Stichworte: Würze, Honig, Knoblauch, P1

Stichworte: Zutaten, Gewürze, Knoblauch, P1, Honig, Würze

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