Zubereitung:
(Für 8 250g-Marmelade-Gläser)

Erdbeere zerdrücken, mit dem gewürfelten Kiwifleisch mischen. Mit
Limettensaft übergiessen, die Hälfte vom Zucker zugeben und unter
ständigem Rühren aufkochen. Rest vom Zucker zugeben und kurz
aufkochen lassen. Sofort in die Marmelade-Gläser füllen,
verschliessen.
* Aus: Conserves et confitures, Christian Teubner, Solar 1986, ISBN
2-7242-3410-3 ** From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux)
Date: Sun, 19 Dec 1993 12:00:00 +0200 Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Rene Datum: 01.02.1994 Stichworte: Marmelade, Kiwis,
Erdbeeren, zer

Stichworte: Zutaten, Früchte, Erdbeeren, Kiwis, Beeren, Marmelade,
ZER

Stichworte: Marmeladen