0,50
20
33,33
40
26,66
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kg
g
g
g
g
|
Strudelteig
Kirschen
Butter
Brösel
Kristallzucker
Butter
Staubzucker
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Zubereitung:
Der dünn ausgezogene Strudelteig wird mit in Butter gerösteten
Bröseln und mit gezuckerten, entkernten Kirschne bestreut. wie
Apfelstrudel fertigen. - Nicht-entkernte Kirschen machen diesen
Strudel schmackhafter, weil kein so hoher Saftverlust entsteht.
Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.494 Stichworte: Zutaten,
Früchte, Kirschen
Stichworte: ???
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