Aioli a la Lafer

Kategorie: Gattung: Saucen

Anzahl: 4 Portionen

ZUTATEN
4
8
4
4


Tassen
Teel.
Eigelb
Knoblauchzehen
Olivenöl, zimmerwarm
Dijon-Snef

Zubereitung:
Eigelb. Koblauchzehen und Senf in einem hohen Gefäß mit dem Mixer
zermusen. Dazu das Olivenöl geben und ca. 1/2 Minute weitermixen bis
es die Sauce steif wird. Et voila :-).

Stichworte: Zutaten, Gewürze, Knoblauch

Stichworte: Saucen, Marinaden


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