Zubereitung:
Den Senf mit der sehr steif geschlagenen Sahne verrühren und in eine
Schale füllen. Die Cornichons in dickere Scheiben schneiden, zwei
davon ganz lassen. Die Tomaten waschen und jeweils in 6 Teile
schneiden. Den Braten auf einer Servierplatte anrichten. Mit den
Cornichons und den Tomaten sowie etwas Petersilie garnieren.

Dazu die Senfsahne, frisches Bauernbrot und ein kühles Bier reichen.
* Quelle: Kalenderblatt ** Gepostet von Sabine Engelhardt Date: 05
Mar 1995 Erfasser: Sabine Datum: 05.05.1995 Stichworte: P3, Schwein,
Fleisch, Braten, Kalt

Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Fleisch, Braten, Schwein, Kalt,
P3

Stichworte: Fleischgerichte