Zubereitung:
Erdbeeren mit Wasser, Weißwein und Zucker im Mixbecher oder mit dem
Stabmixer hochtourig 3-4 Minuten mixen. Zitronenmelissenjulienne und
Gin zugeben und kurz ins Tiefkühlfach stellen. Herausnehmen und
Schaumwein dazugeben. Die Garniturerdbeeren würfeln und in
vorgekühlte Suppentassen geben. Die Suppe einfüllen und kühl
servieren.
Menüfolge, Früchte, Suppe, Erdbeeren, Beeren, P5, Kalt, Erdbeere

Stichworte: Erdbeere, Kalt, P5, Suppe Stichworte: Zutaten,