Zubereitung:
Salatblätter zupfen, gut waschen und trocknen. Sternförmig auf einem
grossen Teller anrichten. Avocados halbieren, entkernen und das
Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen. Käse, Butter und Quark
mit dem Mixstab verrühren, Fruchtfleisch unterrühren und gut würzen.
Die Masse wieder in die ausgehöhlten Avocados füllen und auf den
Salatblättern anrichten. Vor dem Servieren kühlen.

Stichworte: Zutaten, Gemüse, Avocado

Stichworte: Vorspeisen, Suppen