Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Avocado
mit Käsefüllung auf Gurkensalat Hauptspeise: Kalbssteak mit Himbeer-
Essig-Sauce Zubereitung der Vorspeise: Avocado mit Käsefüllung auf
Gurkensalat Die Avocado schälen, halbieren, den Kern entfernen, und
sie auf einen Teller legen. Den Käse in Würfel schneiden und diese
in die Avocado füllen. Die Gurke in breiten Streifen schälen, und
aus der Schale mit einem Pferdchenausstecher kleine Pferde
ausstechen, welche als Verzierung auf den Rand des Tellers gelegt
werden können. Den Rest der Gurke entkernen, halbieren, in Scheiben
schneiden, mit einer Sauce aus Olivenöl, Salz, Pfeffer und Balsamico
marinieren und auf den Teller geben. Mit ein paar Oliven garnieren.

Stichworte:

Stichworte: Vorspeisen, Suppen