Zubereitung:
Jacobsmuschelfleisch abspülen und mit dem Saft 1 Zitrone beträufeln.
Lauchzwiebeln putzen und kleinschneiden. Muschelfleisch
trockentupfen und in heisser Butter anbraten. Lauchzwiebeln zugeben,
andünsten und mit Marsala ablöschen. Creme double einrühren und mit
Salz, Pfeffer und 1 Tl Zitronensaft würzen. Mit rosa Pfeffer
bestreuen.

Passt zu Bandnudeln oder Spaghetti. Pro Portion ca. 300
Kalorien / 1260 Joule * Aus dem Journal für die Frau 7 / 94
Erfasser: Barbara Datum: 10.04.1994 Stichworte: Sossen, Nudelsossen,
Nudelgerichte, Einfach, Schnell, P4, Jacobsmuscheln, Meeresfrüchte,
Bandnudeln, Spaghetti

Stichworte: Zutaten, Schwierigkeitsgrad, Menüfolge, Schnell, Leicht,
Nudeln, Teigwaren, Nudelgerichte, Nudelsossen, Sauce

Stichworte: Saucen, Marinaden