Zutaten:
4 groß. Avocado
4 Essl. Meerrettich (gerieben)
16 Essl. Schlagsahne
4 Teel. Sherry
Salz
Frisch gemahlener Pfeffer

======================QUELLE======================
Rezeptsammlung Mama vdO ;-)
ERFASST:
Gabriele v.d.Ohe
Fidonet: 2:240/6230
am: weiß nicht mehr

Zubereitung:
Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch herauslösen und
zerdrücken. Zitronensaft hinzugeben, um Braunwerden zu verhindern.
Mit Meerrettich und Schlagsahne verrühren. Mit Salz, Pfeffer und
Sherry abschmecken.

Fondue

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