Zubereitung:
Äpfel kleinschneiden. Rosinen abspülen und trockentupfen. Beides mit
dem Gelierzucker mischen und über Nacht ziehen lassen. Ingwer reiben
und mit dem Zitronensaft zu den Früchten geben. Zum Kochen bringen
und 3 min sprudelnd kochen. Ind Gläser füllen und die Gläser 5 min
umgedreht hinstellen. Rezept erfasst von Bettina Riggers


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Stichworte: Konfitüre, Obst