Husarenkrapferl #5461

Kategorie: Gattung: Kuchen

Anzahl: 4 Portionen

1,20
800
400
400


8
1
kg
g
g
g



kg
Mehl
Butter
Staubzucker
Haselnüsse
Vanille
Zitronenschale
Eidotter
Marmelade

Zubereitung:
Aus den Zutaten einen Mürbteig herstellen, zu Rollen formen und in
gleichmäßig nußgroße Stücke schneiden. Diese zu Kugeln formen, auf
ungefettetes Blech legen, etwas flachdrücken, in der Mitte eine
kleine Vertiefung machen und backen, Erkalten lassen, den Hohlraum
mit beliebiger, erwärmter fester Marmelade füllen. Zum Schluß
überzuckern. Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.548
Stichworte:

Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen


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