Zubereitung:
Salzwasser zum Kochen bringen. Nudeln 12 Minuten sprudelnd kochen,
abtropfen lassen.

Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Zucchini in Stifte,
Speck in Streifen schneiden. Fett in einer Pfanne erhitzen. Speck
darin auslassen. Zwiebeln und Knoblauch zufügen und andünsten.
Zucchini zugeben und 10 Minuten durchschmoren. Nudeln und Creme
fraiche dazugeben, durchmischen und kurz erhitzen. Salzen und
pfeffern. Basilikumstreifen untermischen.

Zubereitungszeit etwa 30 Minuten Pro Portion ca. 650 Kalorien
* Quelle: Mini 50/94 Erfasst: Olaf Herrig 2:2410/908.1 ** Gepostet
von Olaf Herrig Date: Sun, 25 Dec 1994 Erfasser: Olaf Datum:
25.01.1995 Stichworte: Nudeln, Zucchini, Speck, P4

Stichworte: Zutaten, Fleisch, Gemüse, Nudeln, P4, Speck, Teigwaren,
Zucchini, Wurst

Stichworte: Mehlspeisen, Nudeln