Hippen (Oma)

Kategorie: Gattung: Kuchen

Anzahl: 4 Portionen

12
400
260
200





g
g
ml




Eiweiss
Zucker
Mehl
Sahne
MMMMM--------------------------------QUELLE------
-
- nach Ralliger Kochbuch
- von Hermine Bader erfasst
- von Petra Holzapfel

Zubereitung:
Die Eiweiss zu Schnee schlagen, Zucker darunterschlagen, Mehl
unterziehen und Rahm unterrühren. Auf ein gefettetes Blech rund
ausstreichen, bei mittlerer Hitze backen, über ein Hippenholz
aufdrehen. In einer Blechdose aufbewahren.

Stichworte:

Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen


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